レシピ一覧：
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- 15～30分
- 難易度１
- 200ml 200g以上
パンプディング
焼きたても美味しいですが、冷やして食べるのもおすすめ！
板チョコがアクセントでやみつき。朝食にもおやつにもぴったりです。 -
- 15～30分
- 難易度１
- 200ml 200g以上
丸めないコーンクリームコロッケ
丸めない、揚げない簡単なクリームコロッケです。
ミルキーで甘い味わいです。 -
- 30～60分
- 難易度１
- 200ml 200g以上
じゃがいもとほうれん草のグラタン
牛乳と、じゃがいものでんぷんだけでとろみをつける、シンプルで簡単なグラタン・ドフィノワです。
パーティー料理にもお勧めです。 -
- 15分以内
- 難易度１
- 200ml 200g以上
ミルクとブロッコリーの濃厚リゾット
牛乳とチーズの旨みがギュッと詰まった簡単で、濃厚なミルクリゾットです。
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- 15分以内
- 難易度１
- 200ml 200g以上
ミルクプリン
材料3つだけ！かんたんミルクプリンです。
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- 30～60分
- 難易度１
- 200ml 200g以上
白菜とかぶのミルクシチュー
寒い日にあったまる牛乳と冬野菜をつかった簡単で優しい味わいのミルクシチュー
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- 30～60分
- 難易度２
- 200ml 200g以上
牛肉とお餅のフリカッセ
フリカッセは、肉を炒めて乳製品で煮込むフランスの家庭料理です。低温殺菌牛乳でさっぱりと仕上げたフリカッセは、牛乳によく合うお餅を入れてボリュームアップ。
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- 15～30分
- 難易度１
- 200ml 200g～100ml 100g
モッツァレラで簡単♪スノーマンカップサラダ
チェリーモッツァレラでつくる見た目もかわいいスノーマンのカップサラダです。
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- 30～60分
- 難易度１
- 200ml 200g以上
リースがかわいい！クリームチーズソースのオムライス
リース状にケチャップライスを飾り付けし、
濃厚なクリームチーズソースをからめて食べるクリスマスにぴったりのお料理です。 -
- 60分以上
- 難易度１
- 200ml 200g以上
濃厚なくちどけ♪マスカルポーネのツリーケーキ
北海道純生クリームとマスカルポーネをつかった濃厚な味わいのツリーケーキです。
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- 60分以上
- 難易度１
- 200ml 200g以上
ボウルで簡単！しろくまドームケーキ
北海道純生クリーム47と35をブレンドしたオリジナルクリーム！
たっぷりのいちごを入れて見た目もかわいいしろくまケーキです。 -
- 60分以上
- 難易度２
- 200ml 200g以上
かぼちゃクリームのミートローフ
マフィンの型に入れて焼くミートローフは、ハロウィンパーティーにもぴったり。
お肉の中からモッツアレラチーズがとろ～り。かぼちゃクリームとの相性もバッチリです。 -
- 15～30分
- 難易度１
- 200ml 200g以上
いちごがたっぷり！ストロベリーティラミス
ピンクのクリームがかわいいストロベリーティラミス。いちご風味のクリームは甘さ控えめで、食感も軽くついつい食べ進んでしまいます。パーティーにもお勧めです。
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- 15～30分
- 難易度１
- 200ml 200g以上
クリームサンドクッキーのティラミス
クッキーとコーヒーのほろ苦さがアクセントの、大人も楽しめるティラミスです。
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- 15～30分
- 難易度１
- 200ml 200g以上
リコッタとポテトのミルフィーユ焼き
ホワイトソースの代わりにリコッタを使った簡単かつ、ボリュームたっぷりのミルフィーユ焼きです。リコッタの優しい酸味が食欲をそそります。
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- 15～30分
- 難易度２
- 200ml 200g～100ml 100g
リコッタとズッキーニのイタリアン巻き
(インボルティーニ風)程よく加熱されたリコッタのふんわり食感と、ダイレクトな味わいが楽しめます。
ひと口サイズなのでおつまみ、パーティーメニューにも。 -
- 15～30分
- 難易度１
- 200ml 200g～100ml 100g
リコッタとかぼちゃのクリーミーペンネ
甘いかぼちゃのソースがしっかり絡む食べ応えのあるペンネです。リコッタで作るクリームソースは、濃厚な味わいでも、あっさりヘルシーです。
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- 15～30分
- 難易度１
- 200ml 200g～100ml 100g
リコッタと生ハムのポテトサラダ
マヨネーズを使わず、リコッタで作るヘルシーポテトサラダ。
リコッタのコクと程よい酸味、生ハムの旨みが他にはないポテトサラダです。 -
- 15分以内
- 難易度１
- 200ml 200g以上
リコッタとパストラミのサンド
爽やかなリコッタクリームを溢れるほど挟んだサンド。リコッタはコクがあるけれど、あっさりしているためたっぷり挟んでも軽く食べられます。
粒マスタードの風味がアクセント。 -
- 30～60分
- 難易度２
- 200ml 200g以上
リコッタ入り簡単アップルパイ
冷凍パイシートで作るお手軽アップルパイ。焼くことでホクホク触感のリコッタを楽しめます。
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- 15～30分
- 難易度１
- 200ml 200g以上
ハロウィン・パンプキンティラミス
泡立てなし、混ぜるだけで簡単にできる
かぼちゃのマスカルポーネクリームで作る、ハロウィンにぴったりなジャック・オ・ランタンのパンプキンティラミスです。 -
- 30～60分
- 難易度１
- 200ml 200g以上
ジャック・オ・ランタンのカリッもちチーズボール
白玉粉とホットケーキミックスで作る、表面はカリカリ、中はもっちりの生地に、チェリーモッツァレラを包んで揚げたチーズボールです。
生地には、生クリームを加えてしっとりクリーミーに仕上げました。 -
- 15分以内
- 難易度１
- 200ml 200g以上
おばけの生チョコタルト
材料たったの3つで出来る簡単生チョコタルトに、市販のお菓子をトッピングするだけ！！
お子様とも一緒に作れる、ハロウィンにぴったりなおばけの生チョコタルトです。 -
- 15～30分
- 難易度１
- 200ml 200g以上
おばけとかぼちゃのクリームリゾット
かぼちゃ入りのクリームリゾットに可愛いおばけウインナーを飾った、ハロウィンにぴったりなリゾットです。
リゾットはお米からではなく、ごはんで簡単に出来るレシピです。 -
- 60分以上
- 難易度１
- 200ml 200g～100ml 100g
がんづき
がんづきは、蒸しパンのような岩手の郷土菓子。
お酢と重曹を加えて蒸すのでふわふわ、もっちり食感に。
低温殺菌牛乳としょうゆが隠し味のどこか懐かしい風味を”おあげんせ”。
”おあげんせ”（岩手県の方言）＝お食べください、召し上がれ -
- 15～30分
- 難易度１
- 200ml 200g以上
ミルク冷やし担担麺
辛い担担麺に低温殺菌牛乳をプラスしマイルドな味わいに仕上げます。
コクのあるピリ辛な味わいがくせになる夏にぴったりの冷やし担担麺です。 -
- 15～30分
- 難易度１
- 200ml 200g～100ml 100g
れんこんとひき肉のあったかミルクグラタン
れんこんをやさしい味わいのミルクグラタンでいただきます。
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- 15分以内
- 難易度１
- ちょこっと少量
紅茶レシピ 爽やかレモンミルクティー
レモンの香りがミルクティーを爽やかな夏の風味に引き立てます
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- 30～60分
- 難易度１
- 200ml 200g以上
ふるふるミルクプリン
おかあさんが小さな子どもに作るプリンをイメージした低温殺菌牛乳の味わいをいかしたプリンです。
そのままでもソースと一緒にでもお好きな方法でお召しあがりください。 -
- 60分以上
- 難易度１
- 200ml 200g以上
白くまミルクプリン
牛乳を使用した真っ白なミルクプリンにチョコチップやみかんの缶詰で白くまの顔を表現しました。
お子様でも簡単に作れるレシピです。
