レシピ一覧：

• • 15分以内
  • 難易度１
  • ちょこっと少量

  

  枝豆の冷たいパスタ

  クリーミーな枝豆のペーストをソースにした冷製パスタ

• • 30～60分
  • 難易度３
  • 100ml 100g以下

  

  クロテッドクリーム入りスコーン

  英国式ティータイムには欠かせないスコーン。 クロテッドクリームを入れて、ガリガリとした食感が癖になるスコーンレシピを作ってみました。 紅茶が進むティーフード、素朴な味を楽しみましょう。

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• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  えびのスィートチリサワーソース

  香ばしく焼いたえびをサワークリームとスィートチリソースを合わせたソースで召し上がれ。

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• • 30～60分
  • 難易度２
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  イタリア・パルマの家庭料理～エビと香味野菜のチキン包み　スパイシーなソース

  マスカルポーネのまろやかさをスパイスで引き締めたソースが、さっぱり味の鶏胸肉によく合います。
  イタリア・パルマのマンマから教えてもらったレシピを、日本でも手に入りやすい食材にアレンジいたしました。
  白ワインと合わせて、おもてなしにどうぞ。

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• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  チェリーモッツァレラとマグロの和風和え

  ひとくちサイズモッツァレラのシンプルなおいしさが和風にもぴったりです。

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• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  トマトと野菜のタルティーヌ　～チェリーモッツァレラのせ～

  チェリーモッツァレラで豪華な一品に仕上げました。

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• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  フレッシュバジルとチェリーモッツァレラのトマトパスタ

  ひとくちサイズのモッツァレラをのせて、普段のパスタをおしゃれに!!

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• • 15分以内
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  チェリーモッツァレラとオリーブのハーブマリネ

  ハーブと一緒に漬けるだけ。おもてなしにもワインのお供にもあう一品です。

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  • 
• • 15分以内
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  チェリーモッツァレラの和風カプレーゼ

  カプレーゼをごま油を使って和風に変身させました。

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• • 15分以内
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  カプレーゼ

  モッツァレラといえばカプレーゼ。シンプルな味わいをお試しあれ！

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• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  そら豆とクリームチーズのすり流し

  そら豆、クリームチーズ、出汁を合わせた和風ポタージュ。クリームチーズは出汁と相性が良く、ぽってりとしたコクを与えてくれる隠し味になっています。冷製、温製どちらも美味しくいただけます。

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• • 60分以上
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  マスカルポーネのタルト　～たっぷりベリーのせ～

  マスカルポーネでたっぷりフルーツをいただくシンプルなタルトです。
  ベリーの他にも柑橘系や洋梨などお好きなフルーツでお試しあれ！

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• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  きのこのビーフストロガノフ

  きのこたっぷりのビーフストロガノフです。クレームエペスでまろやかに仕上げます。ワンフライパンで簡単にできるお手軽メニュー。

• • 15～30分
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  そら豆のキッシュ

  パイシートを使って簡単に作るそら豆のキッシュです。春らしいあざやかさも特長です。

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• • 60分以上
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  バナナとチョコチップのCake

  パウンド型で焼くCake。バターを使わずクリームを泡だてて生地を作ります。
  水分が多いのでしっとり、そしてバナナの繊維が茶色く表れないのでカット面の色もきれいです。

  • 
• • 15分以内
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  クリーミーアンチョビポテト

  サワークリームとアンチョビを合わせたソース。
  これをジャガイモに和えました。じゃがいもはゆでた後にんにくと一緒に炒めるので、コクも楽しめます。

  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 200ml 200g以上

  

  苺のデコレーションケーキ

  たっぷりクリームでデコレーション。バースデーケーキに。

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  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 200ml 200g以上

  

  リングシュー

  クリームとフルーツで、たのしくおいしいシュークリーム。

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• • 15～30分
  • 難易度１
  • 200ml 200g以上

  

  オムレツケーキ

  ホットケーキミックスを使って手軽で簡単！クリームで本格スイーツ。

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  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  キャラメルアイスクリーム

  クリームのとろけた口の中に、ほろにがい余韻が残ります。

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• • 60分以上
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  クレームダンジェ

  フランス西部、アンジェ地方の伝統的なチーズケーキを作りやすいようアレンジしました。

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  • 
  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  ココアムース

  なめらかな舌ざわりの、やわらかいムース。ココアのほろにがさが効いたシンプルな味です。

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  • 
• • 60分以上
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  ミルクティーのシャーベット

  きび砂糖を使った、まろやかな甘さのスイーツです。クリームでなめらかな仕上がりに。

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• • 15～30分
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  ブルーベリーのパンプディング

  ちょっとかたくなったパンが、手軽におしゃれなお菓子に変身。あつあつでも、冷やしても。

  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  マンゴープリン

  定番アジアンスイーツに挑戦。マンゴー1個を丸ごと使ってお店の味に近づけました。

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• • 60分以上
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  かんたん苺クリーム

  クリームと苺の、やわらかクリーム。冷やし固めてアイスにも。

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• • 60分以上
  • 難易度２
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  ティラミス

  エスプレッソの香りでいただくおしゃれなデザート。

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• • 60分以上
  • 難易度１
  • 100ml 100g以下

  

  レアチーズケーキ

  クリームたっぷりの濃厚な味。

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• • 60分以上
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  かぼちゃプリン

  かぼちゃのナチュラルな甘味をいかしたプリン。【約80mlのココット型5個分】

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• • 60分以上
  • 難易度１
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  かんたんババロア

  家庭で簡単に作れるババロア。

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