北海道サワークリーム　100ｇ

北海道産のクリーム・脱脂濃縮乳を乳酸菌で発酵させたサワークリーム。
芳醇なコクとさわやかな酸味が特長です。

容量	100ｇ
名称	乳等を主要原料とする食品
成分	無脂乳固形分:6.0％乳脂肪分:40.0％
栄養成分 1個(100g)当たり	エネルギー:394kcal たんぱく質:2.5g 脂質:41.0g 炭水化物:3.8g 食塩相当量:0.1g
アレルゲン (特定原材料等)	乳成分

商品の特徴

北海道産の原料を使用しています。
多くのプロのシェフの方々に愛用されているクリームを、ご家庭向けに少量化したものです。
乳脂肪分40％はプロも納得の豊かなコクと風味です。
料理用、製菓用など、幅広い用途にご使用いただけます。

この商品を使ったおすすめレシピ

えびのスィートチリサワーソース

香ばしく焼いたえびをサワークリームとスィートチリソースを合わせたソースで召し上がれ。
さけのチーズソース焼き

サワークリームを使ったさけ料理です。
ほたてとブロッコリーのスフレ風

大人にも子供にも人気の、ごちそうな一品です。
アーモンドとレーズンの入ったメープルクリーム　サクサクカップのせ

サワークリームにメープルシロップを混ぜるだけの、簡単でリッチな味わいのデザート。春巻きの皮で作るサクサクのカップにのせていただきます。
キャベツのサワー焼き

ゆっくり火をしたキャベツの甘さとサワークリームの酸味が引き立つ一品です。
クリーミーアンチョビポテト

サワークリームとアンチョビを合わせたソース。これをジャガイモに和えました。じゃがいもはゆでた後にんにくと一緒に炒めるので、コクも楽しめます。
スパイシーツナの生春巻き

ゆずこしょうクリームで和えたツナを彩り野菜と共に生春巻きに包みました。
ビーフストロガノフ

まろやかな酸味で、肉のおいしさが引きたつロシアの伝統料理です。
ペッパークリームポテト

素材を活かしたシンプルなおいしさで、お酒が進む一品です。こしょうを控えめにすれば、お子様にも。
ボルシチ

ロシアのポピュラーな家庭料理。ビーツとサワークリームが特徴です。
冷製パスタ　タコときゅうりのグリーンソース

きゅうりを使ったさっぱりとした冷製パスタ。ブラックオリーブで作るタップナードとサワークリームを徐々に混ぜながら食べれば最後まで飽きずに楽しめます。
焼きなすのディップ

クミンの香り、バルサミコ酢のコク、サワークリームの爽やかさで、おなじみの焼きなすがディップに大変身！
鮭とねぎのコクまろ味噌焼き

味噌にサワークリームを合わせたら、コクが加わりまろやかに。このソースを焼いた鮭に合わせます。たっぷりのネギも一緒に焼いて召し上がれ。