ジャック・オ・ランタンのクリーミーパンプキンライスタカナシ クリームコンシェルジュ


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ジャック・オ・ランタンのクリーミーパンプキンライス
  • ジャンル:グラタン・ドリア
  • カロリー:(1人分あたり):512kcal
  • 調理時間:15分以内
  • 難易度:★☆☆

炊飯器に入れるだけでできあがる、簡単で可愛いパンプキンライス。生クリームと牛乳で炊くご飯はカボチャのリゾット風。

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材料 (4人分)

2合
スライスベーコン
40g
【A】
 北海道純生クリーム
200ml
 牛乳
200ml
 白ワインまたは酒
大さじ1
 コンソメ
小さじ2
 塩
少々
冷凍かぼちゃ
150g
焼きのり
適量

作り方

【下準備】

  • 米は洗ってザルにあげておきます。

【作り方】

  • ベーコンは1㎝幅に切ります。
  • 炊飯釜に米、【A】を入れ混ぜ、(1)と冷凍カボチャを冷凍のままのせ通常に炊飯します。 ※調理時間に含みません。
  • (2)をお茶碗一杯分ラップにのせ、楕円になるようギュッと丸めます。
  • 焼きのりをカットし、(3)を顔になるようにデコレーションします。

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