ジャック・オ・ランタンのクリーミーパンプキンライス
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- ジャンル:グラタン・ドリア
- カロリー:(1人分あたり):512kcal
- 調理時間:15分以内
- 難易度:★☆☆
炊飯器に入れるだけでできあがる、簡単で可愛いパンプキンライス。生クリームと牛乳で炊くご飯はカボチャのリゾット風。
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材料 (4人分)
- 米
- 2合
- スライスベーコン
- 40g
- 【A】
- 北海道純生クリーム
- 200ml
- 牛乳
- 200ml
- 白ワインまたは酒
- 大さじ1
- コンソメ
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- 冷凍かぼちゃ
- 150g
- 焼きのり
- 適量
作り方
【下準備】
- 米は洗ってザルにあげておきます。
【作り方】
- ベーコンは1㎝幅に切ります。
- 炊飯釜に米、【A】を入れ混ぜ、(1)と冷凍カボチャを冷凍のままのせ通常に炊飯します。 ※調理時間に含みません。
- (2)をお茶碗一杯分ラップにのせ、楕円になるようギュッと丸めます。
- 焼きのりをカットし、(3)を顔になるようにデコレーションします。