選んでデコって♪自分だけのHAPPYケーキ

作り方

• スポンジ1枚を3cm角程度に切り、もう1枚はお好みの抜き型で抜きます。フルーツも同様に食べやすい大きさに切ったり、またお好みの抜き型で抜いておきます。
• ボウルに純生クリーム47、純生クリーム35を各100mlずつ入れ、砂糖15gを加え、底に氷水をあてながらクリームのすじが残る状態(7分立て)まで泡立てて冷蔵庫に入れておきます。
• 別のボウルに残りの純生クリーム47、純生クリーム35、砂糖15gを加え、底に氷水をあてながら柔らかいツノが立つ(8分立て)まで泡立てて絞り袋に入れます。
• (１)、(２)、(３)とお好みのお菓子を使って、自分のお皿に自分だけのクリスマスケーキをデコレーションします。