ツナ缶の油を切って、サワークリーム、ゆずこしょうと合わせておく。

きゅうり、パプリカは細切り。　水菜は5cmほどのざく切りにしておく。

軽く湿らせたライスペーパーにきゅうり、水菜、パプリカとツナを乗せて巻いていく。

最後に薄切りにしたラディッシュを巻き込み、仕上げる。

5等分に切って皿に盛る。