マスカルポーネのふわふわキッシュ

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中に入れる具材は、お好みで変えればオリジナルふわふわキッシュのできあがり♪

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【下準備】・オーブンを180℃に予熱しておきます。
【作り方】
1	玉ねぎはうす切り、アスパラはゆでて約3cmの長さにカットします。ベーコンは1cm幅にカットします。
2	フライパンにオイル少々(分量外)を入れベーコンを炒めます。玉ねぎも炒め、えのきだけも加えて塩、こしょうをします。
3	ボウルに卵を割りほぐし牛乳、マスカルポーネ、塩、こしょうを入れて混ぜます。混ざったら2を入れて混ぜて、オイル(分量外)を薄くしいた耐熱容器(3カップ分が入る容量)に流し入れます。
4	予熱した180℃のオーブンで約30分焼きます。きれいな焼色がつけば出来上がりです。