モッツァレラとキャロットマリネのサラダピザ
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- ジャンル：メインのおかず
- カロリー：(ピザ1枚あたり)：551kcal
- 調理時間：15～30分
- 難易度：★☆☆
おしゃれなカフェ風のサラダピザ。
たっぷりの野菜と一緒に召し上がれ！
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商品
-
北海道根釧モッツァレラ 100g
材料 (直径約20cmのピザ1台分)
| 北海道根釧モッツァレラ | 50g |
| ピザ生地（市販） | 1枚 |
| 【キャロットのマリネ】 | |
| にんじん | 1/2本 |
| くるみ | 10g |
| レーズン | 10g |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| レモン果汁 | 小さじ1 |
| はちみつ ※ はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。 |
小さじ1/2 |
| 粒マスタード | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| ルッコラ | 適量 |
作り方
| 1 | くるみはフライパンで軽く炒ります。 |
| 2 | にんじんはせん切りにし、キャロットのマリネの材料全部をボウルに入れよく混ぜ10分程置き、全体をなじませます。 |
| 3 | ピザ生地をオーブントースターで焼きます。 |
| 4 | (3)にルッコラをのせ、その上に汁気を切った(2)をのせ、ちぎったモッツァレラを散らします。仕上げにオリーブオイル(分量外)、黒こしょう(分量外)をまわしかけます。 |
