しっとり　miniパウンドショコラ

泡立てた生クリームを使って作るしっとりふんわりのパウンドケーキです。
ミニパウンドケーキ型に入れて焼くためプレゼントも手軽にできます◎

材料(8cm×3cm×3.5㎝のパウンド型5個分)

【下準備】・卵は常温に戻します。・薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせたものをふるっておきます。・オーブンを180℃に予熱します。
1	ボウルに生クリームを入れ、底を氷水に当てながら泡立て器で混ぜ、やわらかいツノが立つまで泡立てます。
2	別のボウルに卵、砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。
3	ふるっておいた粉類を(2)に入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
4	(1)で泡立てた生クリームの1/3量を(3)に入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。
5	さらに1/3量を入れ、ふんわりと生クリームが少し残る程度に泡立て器で混ぜ合わせます。
6	残りを全部入れます。全体がなじむように泡立て器で生地をすくい上げ、生クリームがきれいになじむまで混ぜ合わせ、型に流し入れます。
7	180℃に予熱したオーブンで約15分焼きます。粗熱が取れたらお好みでトッピングをします。

※	加熱時間は目安です。
※	オーブンでの加熱時にはヤケドにご注意ください。