しっとりふんわり　ハロウィンマフィン

ふわっと軽いマフィンに、たっぷりホイップを絞ってデコレーションを楽しもう。

材料(直径６cmのマフィンカップ5個分)

【下準備】・薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。・オーブンを180℃に予熱しておきます。
【作り方】
1	大きめのボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでしっかり混ぜます。
2	(1)にクリームホイップを加え、泡立て器で全体が均一になるまで混ぜます。さらにふるった粉類を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜます。
3	マフィンカップに2を7分目までスプーンですくい入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼き、しっかり粗熱を取ります。
4	デコレーション用のクリームホイップと砂糖をボウルに入れ、氷水に当てながら、やわらかいツノが立つまで泡立て、絞り袋にいれます。(3)の上面にぐるぐると絞りだし、温めたチョコペンで顔を書きます。