マスカルポーネで作る！おばけトリュフ

マスカルポーネで作るトリュフに、春巻きの皮をかぶせておばけに見立てました。

材料(8個分)

1	少し大きめの耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、600Wの電子レンジで30～50秒加熱して溶かします。
2	（1）に食感が残る程度の大きさに砕いたビスケット、マスカルポーネを加えてよく混ぜ合わせます。
3	8等分にし、ラップで丸く形を整えたら15分ほど冷蔵庫で冷やします。
4	（3）を冷やしている間に、春巻きの皮を4等分に切りサッと水で濡らして耐熱皿に広げ、600Wの電子レンジで20～30秒程度加熱します。もう1枚も同様に加熱します。
5	粗熱がとれたら、（3）の上に春巻きの皮をかぶせ、黒ゴマでおばけの目と口を飾ります。（黒ゴマに水をつけるとくっつきやすくなります。）

※	加熱時間は目安です。
※	電子レンジでの加熱時にはヤケドにご注意ください。