ひなまつりケーキ
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- ジャンル:デザート
- カロリー:(1台あたり):1277kcal
- 調理時間:15~30分
- 難易度:★☆☆
市販のスポンジケーキをカットし、フルーツや抹茶粉でひしもちを表現したひなまつりケーキです。
マシュマロで作るお内裏様とお雛様がかわいい、ケーキ作り初心者でも簡単に作れるケーキに仕上げました。
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商品
-
特選北海道 純生クリーム35 200ml
材料 (1台分)
市販のスポンジケーキ (5号サイズ/2枚スライスタイプ) |
1台 |
ホイップクリーム | |
北海道純生クリーム | 150ml |
砂糖 | 15g |
抹茶粉 | 1g |
いちご | 3~5粒 |
黄桃(缶詰) | 1/2カット 1個 |
ブルーベリー | 約5粒 |
マシュマロ | 2個 |
チョコペン | 適量 |
トッピングシュガー(星型) | 適量 |
作り方
【下準備】 サンド用のいちご、黄桃(缶詰)は厚さ約5mmにスライスします。 トッピング用のいちごや黄桃(缶詰)は、お好みの形にカットします。 |
|
【作り方】 | |
1 | スポンジケーキは四辺を切り落とし、四角形にし、4枚にスライスします。 |
2 | ボウルにクリーム、砂糖を入れ、7分だてにします。 |
3 | (2)の1/3量を別のボウルに移し、抹茶粉を茶こし等でふるい入れ、色が均等になるまでゴムベラで混ぜ合わせます。 |
4 | スライスしたスポンジケーキの間に、(3)、ホイップクリームと黄桃(缶詰)、ホイップクリームといちごの順にサンドし、重ねていきます。 |
5 | 一番上のスポンジケーキの表面にもホイップクリームを塗り、いちご、黄桃(缶詰)、ブルーベリーを飾ります。 |
6 | マシュマロにチョコペンでお内裏様とお雛様の顔を描き、お好みでトッピングシュガーを付け(5)にのせて完成です。 |
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検索用語句:いちご、イチゴ、ストロベリー