ほうれん草、ベーコン、フロマージュブランのフェットチーネ

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ほうれん草、ベーコンの組み合わせに、フロマージュブランを加え、コクをプラスしました。
爽やかな酸味がクリームとは一味違う美味しさです。

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【下準備】にんにくはみじん切りに、ほうれん草は食べやすい大きさに、ベーコンは1cmの幅にカットします。
【作り方】
1	パスタをゆでます。ほうれん草も一緒に入れ、さっとゆでたら取り出し、しっかりと水気を切ります。
2	フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、にんにく、ベーコンを加え炒めます。
3	(2)に湯切りをした(1)のパスタを入れ、水気を切ったほうれん草、フロマージュブランを加え全体的によく混ぜなじませ、塩、こしょうで味をととのえます。
4	皿に盛り完成です。