ひなまつりケーキ

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市販のスポンジケーキをカットし、フルーツや抹茶粉でひしもちを表現したひなまつりケーキです。
マシュマロで作るお内裏様とお雛様がかわいい、ケーキ作り初心者でも簡単に作れるケーキに仕上げました。

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【下準備】サンド用のいちご、黄桃(缶詰)は厚さ約5mmにスライスします。トッピング用のいちごや黄桃(缶詰)は、お好みの形にカットします。
【作り方】
1	スポンジケーキは四辺を切り落とし、四角形にし、4枚にスライスします。
2	ボウルにクリーム、砂糖を入れ、7分だてにします。
3	(2)の1/3量を別のボウルに移し、抹茶粉を茶こし等でふるい入れ、色が均等になるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
4	スライスしたスポンジケーキの間に、(3)、ホイップクリームと黄桃(缶詰)、ホイップクリームといちごの順にサンドし、重ねていきます。
5	一番上のスポンジケーキの表面にもホイップクリームを塗り、いちご、黄桃(缶詰)、ブルーベリーを飾ります。
6	マシュマロにチョコペンでお内裏様とお雛様の顔を描き、お好みでトッピングシュガーを付け(5)にのせて完成です。