うまさひきたつ味噌クリームスープ

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いつものお味噌汁の材料におうちシェフをプラスし、風味豊かな簡単和風スープに仕上げます。
ごぼうときのこの香りがほっこりする一品です。

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1	しめじは小房に分けます。白菜は食べやすい大きさに、にんじんはいちょう切りに、ごぼうは斜め薄切りに、こねぎは小口切りにカットします。
2	鍋に水を入れ沸かし、和風鰹だし(顆粒)を加え、しめじ、白菜、にんじん、ごぼうを煮て火を通します。
3	(2)におうちシェフを加えてひと煮立ちしたら火を止め、味噌を溶き混ぜます。味噌が混ざったら沸騰しないように温めます。
4	(3)を器に盛り、こねぎを添えます。