クリーミーオムレツ

クリームと卵は相性抜群！
シンプルな組み合わせだからこそ、クリームのおいしさが活きるレシピです。ケチャップもソースもいらないおいしさです。

材料(2人分)

【下準備】付け合せの野菜（分量外）を準備します。
【作り方】
1	ボウルに卵を割り入れ、菜箸で切るように溶きほぐしたら、クリーム、塩、こしょうを加え、更に菜箸でかき混ぜます。
2	フライパンを中火で熱し、サラダオイルまたはバター（大さじ1／分量外）を入れて熱し、(1)の半量を一度に入れ、表面が固まってきたら菜箸でよく混ぜ、フライパンの奥の方に集め、ひっくり返します。これを2回繰り返します。
3	皿に付け合せの野菜と一緒に(2)を盛り完成。
※	塩、こしょうはしっかりめにつけることがポイントです。