あさりと春キャベツのカルボナーラ

あさりと春キャベツをカルボナーラソースで炒めた春のパスタです。にんにくはお好みで。

材料(2人分)

1	カルボナーラソースの材料を全て混ぜ合わせておきます。
2	スパゲッティをゆで、ゆで時間の2～3分前に一口大にカットしたキャベツを加え一緒にゆでます。
3	フライパンにオリーブオイル、みじん切りしたにんにくを入れて熱し、香りが出てきたらあさりを入れ、白ワイン大さじ2（分量外）を加え蓋をして、蒸し煮にします。
4	あさりの口が開いたら、ゆでたスパゲッティとキャベツを入れて火を止め、(1)を加えてよく和えます。
5	皿に盛り、お好みで黒こしょうをふります。