ポテトケーキ
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- ジャンル：メインのおかず
- カロリー：(1人分あたり)：342kcal
- 調理時間：60分以上
- 難易度：★★☆
お子様にも大人気！ポテトチップがアクセントに。
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おすすめの
商品
-
北海道 純生クリーム42 200ml
-
北海道3.7牛乳 酪農王国
材料 (4人分)
| じゃがいも | 中5個 (750g) |
| ハム（かたまり） | 100ｇ |
| プロセスチーズ | 50ｇ |
| 【A】 | |
| 牛乳 | 100ml |
| 北海道純生クリーム | 50ml |
| バター | 30ｇ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ナツメグ | 少々 |
| ポテトチップス | 適量 |
作り方
| 1 | じゃがいもは皮をむき、1/2個分を薄切りにして熱湯でさっとゆでます(電子レンジなら、ラップをして約1分加熱)。 |
| 2 | 残りのじゃがいもは4つに切り、ゆでてつぶします。鍋に移し、【A】を加えて弱火にかけ、もったりするまで混ぜて火を止めます。ハムとチーズを1cm角に切って混ぜ、調味料も加えます。 |
| 3 | 型の内側全面に、アルミホイルを張りつけて、(2)を入れ、上に(1)を並べます。オーブン皿に型を裏返して抜き、ホイルをとって200℃のオーブンで約20分焼きます。 |
| 4 | 器に切り分けて盛り、ポテトチップスを飾ります。 |
ご注意・ポイント
| ※ | 加熱時間は目安です。 |
| ※ | オーブン・電子レンジでの加熱時にはヤケドにご注意ください。 |
