そら豆のフェトチーネ

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パスタと豆を一緒にゆでるので、ひと手間省けます。

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1	約1.5Lの湯をわかします。
2	そら豆は、豆の皮をむきます。
3	熱湯に塩大さじ1/2(材料外)を加え、フェトチーネを表示の時間ゆでます。ゆであがる1～2分前に豆を加えてゆで、一緒にざるにとります。
4	たまねぎは薄切りにします。えびは殻をむき、背側に切り目を入れて開き、背わたをとります。
5	フライパンにバターを溶かし、たまねぎを中火で炒めます。透き通ってきたら、えびを加えてさっと炒め、【A】を加えます。
6	とろみが出てきたら、塩、こしょうで調味し、(3)を加えて手早くあえ、皿にとります。