アボカドのスパゲティ

このレシピを見る

このレシピを印刷する

アボガドの緑とクリーミーなソースが食欲をそそります。

このレシピに
おすすめの
商品

1	かには軟骨を除き、あらくほぐします。レモンは、半量を厚めの半月形に切り、残りは汁をしぼります。
2	アボカドは皮と種を除いて角切りにし、半分はフォークなどでつぶします。両方にレモン汁をかけます。
3	スパゲティを表示どおりにゆでます。
4	フライパンにバターを溶かして、かにと角切りのアボカドを加え、軽く炒めます。白ワイン、クリーム、つぶしたアボカドを加え、ひと煮立ちさせて塩、こしょうで調味します。火からおろして、ゆでたてのスパゲティと混ぜます。
5	器に盛って粉チーズをかけます。レモン汁をしぼりかけていただきます。