丸パンシチュー

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お子様が大好きなシチューがパンのお鍋に入っています。

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1	にんじんとじゃがいもは、皮付きのまま硬めにゆでて（電子レンジにかけてもOK）、くり抜き器で丸く抜きます。一口大に切っても。
2	しめじは小房に分けます。ブロッコリーは小房に分けて、硬めにゆでます。
3	たまねぎは2cm角に切ります。鍋にバターを溶かし、たまねぎ、ひき肉を炒めます。火が通ったら、小麦粉を入れて炒め、スープを加えて混ぜます。
4	煮立ったらアクをとり、6～7分煮てから、(1)、しめじ、マッシュルーム、牛乳を加えて3～4分煮ます。
5	塩、こしょうで調味し、クリーム、ブロッコリーを加えます。
6	〈みんながそろったら〉パンの上面1/5を切ります。中身をくり抜き、シチューをそそぎます。パンの皮がしっかりしていて、シチューも濃度があるので、しみ出てきません。中身のパンも切って、食卓へ。
7	〈食卓で〉シチューをとり分け、最後にパンも切り分けます。