えびのクリーミーソーススパゲティ
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- ジャンル：パスタ・麺類
- カロリー：(1人分あたり)：700kcal
- 調理時間：15～30分
- 難易度：★☆☆
いつものトマトソースパスタに、クリームを加えてコクを出しました。
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商品
-
特選北海道 純生クリーム42 200ml
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特選北海道 純生クリーム35 200ml
材料 (2人分)
| スパゲティ(太) | 200ｇ |
| 塩 | 大さじ1 |
| えび | 小12尾 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| たまねぎ | 1/4個 (50ｇ) |
| ピーマン | 1個 |
| バター | 15ｇ |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| トマトソース | 200ml |
| 北海道純生クリーム | 30ml |
| 塩 | 少々 |
作り方
| 1 | えびは背わたをとり、尾と殻をむきます。塩、こしょうをふります。 |
| 2 | たまねぎはみじん切り、ピーマンは4～5mmの厚さの輪切りにして、種を除きます。 |
| 3 | スパゲティを表示どおりにゆでます。 |
| 4 | バター大さじ1/2を溶かしてたまねぎを炒め、少し色づいたらえびを入れて、さっと炒めてワインをふりかけます。 |
| 5 | トマトソースを加え、1～2分煮てピーマンを加え、クリームを入れて軽く混ぜ、塩で味をととのえます。 |
| 6 | ゆでたてのスパゲティにバター大さじ1/2をからめ、器に盛って(5)をかけます。 |
