レシピ一覧： ★★☆

• • 15～30分
  • 難易度２
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  フルーツサンド

  カラフルな見た目とひとくちサイズのサンドイッチが可愛らしく、パーティーメニューにも活用できます。

  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  ちぎりパンサンドイッチ

  手作りのちぎりパンに、モッツァレラをはじめ、色とりどりの具材をはさんだ見た目も楽しいサンドイッチです。

  • 
  • 
• • 30～60分
  • 難易度２
  • 200ml 200g以上

  

  チョコブラウニー

  クリームを使用したバター不使用のクルミ入りブラウニーです。
  バターを使用しないことでソフトな焼き上がりに仕上がります。

  • 
• • 30～60分
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  ミックスベリーのカップケーキ

  クリームを使用したバター不使用のカップケーキです。
  クリームのコクが広がるふわふわでしっとりとした食感の美味しい生地に仕上がりました。

  • 
  • 
• • 15～30分
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  ムサカ風ナスのフロマージュブランファルシー

  くりぬいたなすに挽肉、玉ねぎのみじん切りのファルスを詰めます。
  その上にフロマージュブランとトマトをのせ、オーブンで焼いた見た目にも豪華な一品です。
  ホームパーティーやお祝いにもぴったりです。

  • 
• • 15～30分
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  さんまのチーズベッカフィーコ

  さんまを三枚におろし、香草パン粉、フロマージュブランをクルクルと巻き、オーブン焼きにした簡単イタリアンです。

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• • 15～30分
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  豚肉とじゃがいものトマト煮　フロマージュブラン添え

  豚肉とじゃがいもをトマトで煮込んだイタリア風肉じゃがです。
  フロマージュブランをトッピングすることで、爽やかな酸味でさっぱりとした味わいに仕上がります。

  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 200ml 200g以上

  

  フロマージュブランのチーズケーキ

  フロマージュブランのさっぱりした味わいを生かし、レモンの酸味をきかせた爽やかでシンプルなチーズケーキです。

  • 
  • 
  • 
• • 30～60分
  • 難易度２
  • 200ml 200g以上

  

  チョコレートケーキ

  チョコレートとクリームの味わいが絶品のチョコレートクリームのケーキです。
  チョコレートとクリームを混ぜる時の温度がポイントです！

  • 
• • 30～60分
  • 難易度２
  • 200ml 200g以上

  

  海老のトマトクリームパスタ

  海老の出汁アメリケーヌソースを作り旨みを引き出します。そこにトマト、クリームを入れてパスタソースを作ります。

  • 
  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 200ml 200g以上

  

  本格ティラミス

  イタリアンドルチェの定番ティラミス。マスカルポーネのおいしさを生かしたベーシックなレシピ。

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  • 
  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 200ml 200g以上

  

  丸ごとチキンのココットクリーム煮

  クリスマスディナーの食卓のメインディッシュに！
  クリームでコクのあるスープをたっぷり回しかけて召し上がれ！

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  • 
• • 30～60分
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  かぼちゃマフィン

  ハロウィンで作りたい、クリームを使ってしっとり仕上げるかぼちゃのマフィン。

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  • 
  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  トマトとバニラの2色ババロア・トマトコンポート添え

  夏野菜のトマトと定番のバニラの2色のババロアに、夏らしく涼しげに透明ジュレを重ねた3層のスイーツです。やさしい味わいに仕上がりました。

  • 
  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 200ml 200g以上

  

  おばけのかぼちゃプリン

  かぼちゃを丸ごと使うかぼちゃのプリン。ハロウィンの食卓の主役に！

  • 
  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  レモンムースケーキ

  軽くさわやかなムースをケーキに仕上げました

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  • 
  • 
  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  きなことシナモンのキャラメル

  クリームを贅沢に使う、和風のキャラメル。
  涼しくなった秋に食べたくなる、ほっこりと甘いキャラメルは、きなことシナモンの香ばしさがふわっと口に広がる、風味豊かなキャラメルです。

  • 
  • 
• • 15～30分
  • 難易度２
  • 200ml 200g以上

  

  小豆とさつま芋のムース～抹茶みつゼリー

  小豆のムースの中に、電子レンジで簡単に美味しく作ったさつま芋の甘煮を入れ、上に抹茶とハチミツのゼリーをのせた和風カップデザートです。

  • 
  • 
• • 30～60分
  • 難易度２
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  モッツァレラとチキンスープのジュレ

  チキンスープとお野菜、モッツァレラを混ぜて固めた
  つるっと食べられる前菜です

  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 200ml 200g以上

  

  サングリア風コンフィのスイーツコカ　マスカルポーネのせ

  スペイン風ピザ（コカ）をデザート風にアレンジ。トッピングはりんごに赤ワインとスパイスを加えたサングリア風コンフィに、マスカルポーネでミルクのコクと優しい味わいをプラス。

  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 200ml 200g以上

  

  しらすとクリームチーズのおかずコカ

  コカはソースを使わないスペイン風ピザのこと。米粉を加え独特のもちもち食感を再現しました。トッピングはしらす＆小ねぎの和風食材とクリームチーズの素晴らしきマリアージュ。

  • 
• • 60分以上
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  まるごとかぼちゃプリン

  かぼちゃを丸ごと使って容器にしてプリンを作ってみましょう！！
  食べ応え充分、まるでかぼちゃそのものを食べているような味わいです

  • 
• • 30～60分
  • 難易度２
  • 200ml 200g以上

  

  マスカルポーネ入りオレンジプリン

  オレンジの爽やかな酸味とマスカルポーネの相性がピッタリ。
  温かくても、冷たくしても美味しいプリンです。

  • 
• • 30～60分
  • 難易度２
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  トマトマスカルポーネソースの焼ロールキャベツ

  ロールキャベツのソースにマスカルポーネを使用するとコクがでて、柔らかいキャベツに絡んだボリュームのある一品になります。

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• • 15～30分
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  ハーブ入りミートボールとチェリーモッツァレラのパプリカソースペンネ

  イタリア料理の小さい肉団子とチェリーモッツァレラがコロコロかわいい、見た目にも鮮やかな一品。1度焼くことで甘みを増したパプリカソースがまろやかです。

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• • 60分以上
  • 難易度２
  • ちょこっと少量

  

  ショコラ・クラシック

  生地にクリームを使ったしっとりタイプのガトーショコラ。
  基本をおさえた黄金のレシピです。
  使う道具と材料をしっかり準備して、基本の作り方に忠実に作ってみましょう！

  • 
• • 15～30分
  • 難易度２
  • 200ml 200g以上

  

  ヴァニラアイスクリーム

  カスタード状の卵黄に泡だてた卵白とクリームを合わせるだけ簡単レシピです。

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• • 60分以上
  • 難易度２
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  Tarama　Blinis（タラマ ブリニ）

  たらこ、サーモンが入ったクリーミーなディップにそば粉のパンケーキを添えていただきます。アペリティフで人気な前菜。

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• • 30～60分
  • 難易度２
  • 100ml 100g以下

  

  サワークリームと生ハムのピザ

  もっちりしたピザにレモンをのせて焼きます。焼き上がりに、生ハムとサワークリームをのせます。サワークリームの酸味がおいしいアクセントになります。

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• • 15～30分
  • 難易度２
  • 200ml 200g～100ml 100g

  

  秋鮭のガレット仕立て

  千切りにしたじゃがいもと秋鮭をガレット仕立てに焼き上げた　簡単、手軽にできるメインディッシュ

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