ねぎのクリーム煮
クリーミーソースと、とろりとしたねぎが調和
- ジャンル：メインのおかず
- カロリー：（1人分あたり）：236kcal
- 調理時間：15～30分
- 難易度： ★☆☆
- このレシピにおすすめの商品：
材料(2人分)
| ねぎ(白い部分と、緑の部分を少々) | 2本 (200ｇ) |
| ロースハム | 2枚 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 【A】 | |
| 水 | 100ml |
| スープの素（チキン味） | 小さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 【B】 | |
| 牛乳 | 100ml |
| 北海道純生クリーム | 50ml |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| かたくり粉 | 大さじ1/2 |
| 水 | 大さじ１ |
作り方
| 1 | ねぎの白い部分は5㎝長さに切り、緑部分は内側のぬめりをしごいてせん切りにします。ハムはあらみじんに切ります。 |
| 2 | 鍋に油を熱し、白のねぎをいためます。油がなじんだら、【A】を加え、ふたをして中火で5～6分煮ます。 |
| 3 | （2）にＢを加え、沸とう後1～2分煮ます。水どきかたくり粉を加えてとろみをつけ、ハムを加えます。 |
| 4 | 盛りつけ、緑のねぎを飾ります。 |
