レモンクリームドレッシング

クリームを使って作る、さわやかでふんわり軽い新感覚ドレッシング。
ホイップのひと手間で驚きのおいしさに。お好みでレモンをさらに絞って！

材料(4人分)

北海道純生クリーム	100ml
レモン果汁	大さじ2
塩	小さじ2/3
こしょう	少々
はちみつ ※ はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。	大さじ1/2
オリーブオイル	大さじ2

1	ボウルにクリームを入れ、泡だて器で6分だてまでホイップします。
2	(1)にレモン果汁、塩、こしょう、はちみつを加え、混ぜ合わせます。
3	(2)にオリーブオイルを加え、さらによく混ぜ合わせます。