親子グラタン　クリームレシピ │ タカナシクリーム・コンシェルジュ

調理時間：

難易度：

鶏肉とゆで卵で洋風親子のグラタンです。

ジャンル：グラタン・ドリア

カロリー：454kcal

材料：(4人分)

作り方

1	肉はひと口大のそぎ切りにします。Ａを順にふっておきます。
2	たまねぎは薄切にします。
3	じゃがいもは皮をむき、大きめのいちょう切り、ブロッコリーは小房に分けます。それぞれ固めに茹でます。
4	卵は茹でて殻をむき、４つ割りにしたものを半分に切ります。
5	鍋にバターを溶かし、肉とたまねぎをよく炒めます。小麦粉をふり入れて炒め、牛乳と生クリームを加えて、塩、こしょうをふります。（３）を入れて軽く混ぜ、火を止め、耐熱皿に入れます。
6	ゆで卵をのせ、チーズをのせます。２００℃のオーブンで約１０分、表面に軽く焼き色がつくまで焼きます。