Ａの材料をフードプロセッサーでピューレ状にする。

Ｂの材料をフードプロセッサーでペースト状にする。

茹でダコを薄切りにして、１と和える。

たっぷりのお湯を沸かし、煮詰まったみそ汁程度の塩加減になるよう塩を加える。

氷水をたっぷり用意し、パスタが茹であがったときの準備をする。

カッペリーニを商品の表示時間通りに茹でたら氷水で冷やし、しっかり水気をとる。

皿にパスタをこんもりと盛り付け、３、２（１人あたり大さじ１程度）をのせ、最後にサワークリームをトッピングする。