お料理教室レシピ

椎茸山椒味噌焼き

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材料
椎茸 4個
白味噌 30g
特選北海道純生クリーム42 大さじ1
粉山椒 適量


特選北海道純生クリーム42
料理説明
椎茸に山椒をきかせた生クリーム入りの白味噌を詰めてこんがりと焼きます。
おつまみにぴったりです。
調理時間
10分
人数
2名分
作り方
1.
白味噌、特選北海道純生クリーム42、粉山椒をよく混ぜる。
2.
椎茸の軸をとり、1.の味噌をつめ、オーブントースターやグリルで焼き色がつくまで焼く。
調理のコツ
フレッシュの木の芽があれば、焼きあがりにのせると一層風味が増します。
レシピ紹介
いこまゆきこお料理教室 HP
http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=1111